Esse prato realmente existe no Japão e é feito com uma base de arroz cozido embaixo e três porções coloridas em cima pra decorar.
Ingredientes 1
300 g de carne moida (frango, carne ou porco)
3 colheres de shoyu
2 colheres de sake
2 colheres de açúcar
gengibre ralado
Frite tudo numa frigideira deixando a carne bem soltinha.
Ingredientes 2
4 ovos
1 colher de açúcar
2 colheres de sake
1 pitada de sal
Misture os ingredientes como se fosse fazer um omelete, frite tudo em outra frigideira antiaderente, misturando sem parar tipo Scrambled eggs, até ficar umas pelotinhas.
Ingredientes 3
Pode ser espinafre, ervilhas, vagem, ou outro vegetal aferventado no sal e picadinho.
Montagem:
Distrubua numa cumbuca os três ingredientes em cima do arroz, em diagonal ou em partes, como preferir.
Está pronto o seu soborô, bom apetite!
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