Sopa cremosa de cenoura

                                             Deliciosa e fácil

Ingredientes
-2 cenouras média
-1/4 de cebola grande

-2 a 3 colheres cheia de manteiga
-água,sal
-1 tabletinho de caldo de galinha
-200 ml de leite
folha de coentro,ou salsa

Modo de fazer
Corte as cenouras em rodelas finas e fatie a cebola, refogue na manteiga, acrescente o caldo de galinha e água até cobrir a cenoura, deixe cozinhar até amolecer, bata no liquidificador, vai virar um purê, tipo papinha de bebê, volte para a panela, acrescente o leite até virar uma sopa cremosa, não coloque muito leite para não ficar rala, acerte o sal com uma pitadinha, se necessário. Coloque no potinho de sopa, enfeite com uma folha de coentro e umas gotas de creme de leite(se quiser). Sirva como entrada.